买的现成的快手小厨蒜蓉酱,小包装正好用一包; 虾去虾线、虾须;虾🦐后背用刀开个豁口,便于炒的时候入味;青椒🫑和小米椒🌶️切粒;
锅内倒油,比平时菜量稍微多点;烧热加入虾,翻炒变红,加入蒜蓉酱、青红椒;翻炒半分钟,加小点开水,煮两分钟入味;即可出锅
非常简单,买的酱是咸的不需要再加其他调料🧂