春笋去皮切块,600克大约留下350克左右,也就是一盘菜的量;
将春笋 350克 、油 50克,放入主锅,10分钟/varoma/反转小勺;
加入其他所有调料,15分钟/varoma/反转小勺(不需要盖量杯盖)。
第三步,在中间和结束时,速度可以调到反转速度2,2-3秒,颠勺,让调料更均匀。