不用腌制的香辣孜然烤翅，不放一滴油也能外焦里嫩肉质不干不柴的秘诀|大宇空气炸锅

作者： 美食妃英理

自从很多年前空气炸锅出现以后，它就成了很多家庭厨房里的必需品，因为它确实可以在不用油的基础上最大限度地还原油炸的效果，从口感上和味道上都是，符合现代人们的少油饮食健康理念。我今天分享的食谱就是利用大宇空气炸锅来烹饪鸡翅，不加一滴油，做出的鸡翅比油炸还要好吃，无需过长时间的腌制就很入味儿，随时想吃随时准备，特别节省时间。鸡翅吃起来外焦里嫩，也有油油润润的口感，完全不会发干，调料也都是家里常用的常见调料，这次的鸡翅收到全家好评。

用料

• 鸡翅 6个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 少量
• 大宇空气炸锅 1台

不用腌制的香辣孜然烤翅，不放一滴油也能外焦里嫩肉质不干不柴的秘诀|大宇空气炸锅的做法步骤

步骤 1

准备大宇空气炸锅，小沙漏外观超美的，设计感极强，小巧可爱特别节省空间

步骤 2

鸡翅洗净后两面分别划两刀，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，辣椒面，孜然粉，白芝麻和盐，抓匀备用

步骤 3

炸篮是高硼硅加厚玻璃材质，透明可视，全程观察食物变化，而且非常易于清洗，再多油污厨房纸一擦即净，防烫把手，可以放心拿取

步骤 4

不粘涂层烤架是可以轻松拆卸的，便于清洗

步骤 5

鸡翅直接摆入炸篮内

步骤 6

放入大宇空气炸锅（我还放了3根火腿肠进去一起空炸，这个容量完全可以）

步骤 7

上方旋钮式调节时间，特别简单便捷，常用菜单及烹饪时间均有明确标识，旋转旋钮，选择时间20分钟

步骤 8

空气炸锅正面圆孔显示剩余时间

步骤 9

可视炸篮随时观察食物变化（火腿肠烤的时间短，10分钟后取出即可，拉出炸篮时空气炸锅会自动停止工作，真的太贴心了）烤出油了，看得见油脂在跳跃，太有食欲了

步骤 10

叮～时间到，好香呀

步骤 11

一滴油没放，还烤出来这么多油，赚了赚了

步骤 12

外焦里嫩超级好吃

不用腌制的香辣孜然烤翅，不放一滴油也能外焦里嫩肉质不干不柴的秘诀|大宇空气炸锅的小贴士

大宇空气炸锅体验： 1.颜值高，小巧不占地方，容量大，完全可以满足家庭日常烹饪需求 2.可视炸篮随时观察食物变化，避免烘烤过度的同时还能增加烹饪乐趣 3.空气炸效果绝佳，真正实现不加一滴油就能还原油炸效果，食物口感绝绝子

菜谱创建时间：2022-03-09 11:30:49