超好吃的酱油炒豆腐

作者： 寒冰雪_lbi9

饮食记录，超好吃，大家可以正常炒，放入足够的油，锅热放入葱姜蒜（葱一定要多放）炒出葱香味放入豆腐，（豆腐怕碎可以另一个灶眼做水炒一下，最好是炒出直接放入油锅，主要是怕粘连）放入生抽老抽，生抽调味老抽调色，要是焯过水的豆腐翻炒均匀放入香油出锅，未焯水的放入点水稍微炖一下，刚放入千万不要翻动，容易碎！

用料

• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 适量

超好吃的酱油炒豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切片，葱蒜切好备用

步骤 2

做锅烧油，锅热把切好的葱蒜放入锅中翻炒均匀，倒入生抽老抽再放入水（我是多放了些水，因为我吃的油少怕糊锅）倒入切好的豆腐炖一会，放入豆腐后千万不要翻动！

步骤 3

豆腐定型后翻炒，放入水淀粉翻炒均匀出锅，超好吃！

超好吃的酱油炒豆腐的小贴士

正常饮食的人，油正常放葱姜蒜翻炒倒入豆腐，放入生抽老抽稍微放点水就可以！

菜谱创建时间：2022-03-08 07:29:22