买好的真空包装的卤驴肉切碎,青椒切碎~混合 煎锅开小火,一点点油(不放油也可以,但饼容易硬和糊),平铺手抓饼,放上述馅料,四边折起成正方形封口(像信封一样)~金黄后翻另一面,两面金黄就出锅啦
闺蜜说比驴肉火烧好吃,因为内馅有浓郁的汁水,不是干干的~~