骨头煮掉血水
材料清洗干净泡半个小时
加水炖2-3小时,如果不用炖锅用砂锅煮就水量翻倍,因为煮的过程水分会蒸发 不喜欢鸡精可以不放
我自己喝汤喜欢清甜的炖汤,所以这个汤用熬的我也没试过,想用熬的小伙伴自己估摸时间,我想小火一个小时是要的,水量也要翻倍,因为滚煮的过程水分会蒸发