超级好吃的红萝卜焖排骨

作者： 小李嘴巴挑哟

既要有维生素又要有足够的蛋白质，吃它！

用料

• 排骨 1斤
• 红萝卜 2根
• 姜 片
• 盐 1勺
• 蒜叶 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 草果 1个

超级好吃的红萝卜焖排骨的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜切块小火用油焖炒。 2.炒至变软加入蒜叶根部继续翻炒一分钟，然后盛出。

步骤 2

3.排骨加入姜片焯水，然后捞出 4.干锅热油，加入三粒冰糖，小火慢炒 5.加入滤过水的排骨，继续翻炒至上色 6.加入蒜叶根和姜片，然后洒一点盐 7.加入热水（关键）没过排骨，然后加入八角桂皮，香叶和草果，转小火焖煮半小时。

步骤 3

8.待焖煮的水还有1/4时，夹出香料，加入胡萝卜，继续翻炒之水只有一点点时，加入盐和蒜叶快速翻炒，出锅

步骤 4

——最后，开吃啦！！！

超级好吃的红萝卜焖排骨的小贴士

猪肉的关键就是加入热水，会让肉质煮出来更软哦！

菜谱创建时间：2022-03-04 18:27:26