葱爆羊肉-5G

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

1-3人份，时长8分钟

用料

• 羊肉 200g 切片
• 大葱 100g 切滚刀片
• 生姜 10g 切片
• 食用油 40.0 克
• 盐 2.0 克
• 生抽 5.0 克
• 蚝油 5.0 克
• 料酒 5.0 克
• 生粉 1.0 克
• 白糖 2.0 克

葱爆羊肉-5G的做法步骤

步骤 1

备料： 羊肉 200.0 克 切片 大葱 100.0 克 切滚刀片 生姜 10.0 克 切片 1、羊肉可选择腿部较嫩的肉； 2、腌制：取一个腌制盆放在主锅盖上，加入羊肉片，称取白糖2克（1/4茶匙）、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、生粉1克、食用油10克搅拌均匀，腌制10分钟。

菜谱创建时间：2022-03-04 13:25:35