简单又好吃的西红柿乌冬面

作者： 海与娟彤行

用料

• 乌冬面 1包
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 香肠 半根
• 瘦肉 20克
• 葱花 适量
• 青菜 3~4小颗
• 白胡椒粉 2克
• 番茄酱 9克
• 老干妈酱 2勺
• 生抽 1小勺
• 淀粉 1小勺

简单又好吃的西红柿乌冬面的做法步骤

步骤 1

1、西红柿切碎、香肠切片、葱花切碎、青菜洗净切碎备用。

步骤 2

2、乌冬面打开放锅中焯一下水 。(不焯水也可以，我喜欢焯水)

步骤 3

3、乌冬面焯水后放凉水中洗干净备用。(焯水洗干净自己放心点)

步骤 4

4、瘦肉切片，放生抽、淀粉盐制10分钟备用。

步骤 5

5、起锅烧油，把鸡蛋煎之两面金黄色放碗中。

步骤 6

6、再起锅烧油，把老干妈酱炒出红油，放西红柿炒出沙，放清水。(忘记拍过程了)

步骤 7

7、水烧开后，放入番茄酱、肉片、香肠片、乌冬面，煮一会再放青菜、煎蛋、少许盐、胡椒粉，再关小火煮几分钟让青菜熟透鸡蛋入味即可。

步骤 8

9、酸甜可囗，开胃又好吃，连汤汁都不放过。

菜谱创建时间：2022-03-03 12:53:00