十分钟搞定肉炒蛋

作者： 翱翔_2018

想睡懒觉又想吃好的一道快手菜 荤素搭配，均衡营养！

用料

• 菜肉糜 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少量
• 鲜酱油 适量
• 油 少量
• 水 适量

十分钟搞定肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋，一块肉糜（我买的是现成的荠菜猪肉馅已经调好味道了，提前一晚上解冻即可）

步骤 2

将鸡蛋和肉糜打散，搅拌均匀

步骤 3

热锅里倒入适量油，又热后加入搅拌好的鸡蛋液，煎至定型后翻面（小心糊锅）

步骤 4

加入适量的水，汤水煮沸后再煮3—5分钟即可

十分钟搞定肉炒蛋的小贴士

蛋液倒入锅中不要急着翻炒，等凝固了再翻，大块大块翻动，这样就不会散了

菜谱创建时间：2022-03-03 09:21:06