韩式野菜拌饭

作者： 小鱼的菜

春天有了各种野菜，用来拌饭最好不过，野菜的清香令人着迷，就像春日舒适的风一样，食物也有着它自己的舒适感。 这次的酱是我新调的，加入了我的新灵感，结果比以往任何一次都好吃，太棒了，果然酱料才是拌饭的灵魂。

用料

• 胡萝卜 根
• 香菇 朵
• 茼蒿菜 适量
• 豆芽 适量
• 牛肉 适量
• 拌饭酱：
• 生抽 1勺
• 糖稀/蜂蜜 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 芝麻油 适量
• 芝麻 适量
• 雪碧 适量
• 六月鲜豆瓣酱 小勺

韩式野菜拌饭的做法步骤

步骤 1

牛肉末加生抽，糖，盐炒好备用

步骤 2

分别焯所有拌饭菜，捞出用芝麻油和盐拌好备用

步骤 3

焯好的拌饭菜平铺在米饭上，加上牛肉末，加上适量拌饭酱

步骤 4

吃的时候，好好搅拌，太好吃了。

韩式野菜拌饭的小贴士

①米饭不要太湿 ②焯水的蔬菜捞出尽量滤干水

菜谱创建时间：2022-03-03 00:16:23