抱抱卷

作者： 大兔子小尾巴

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 40克
• 牛奶 25克
• 玉米油 25克
• 细砂糖 50克

抱抱卷的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋清分开

步骤 2

牛奶食用油乳化

步骤 3

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5

蛋白加入白糖打发

步骤 6

打至大弯勾状态

步骤 7

取一半蛋白和蛋黄糊混合均匀

步骤 8

倒入剩余蛋白中

步骤 9

装入裱花袋中

步骤 10

挤入烤盘中层160度10分钟

步骤 11

晾凉后放入纸托

步骤 12

挤入奶油放草莓装饰

步骤 13

成品

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2022-03-02 13:03:35