清理冰箱-糯叽叽的汤年糕第二弹

作者： 边缘人炸弹XIE

清理冰箱，有啥放啥，汤头鲜美的年糕，好吃！

用料

• 年糕 200克
• 鸡蛋 2个
• 猪肉丸 6个
• 胡萝卜 半根
• 青豌豆 100克
• 蒜头 3瓣
• 娃娃菜 3片

清理冰箱-糯叽叽的汤年糕第二弹的做法步骤

步骤 1

准备食材： 1、水开放盐，青豌豆焯水3分钟后，捞出放凉水浸泡；（保持翠绿） 2、胡萝卜切丁，猪肉丸切片（更有口感）

步骤 2

3、油热先煎鸡蛋，然后下蒜、猪肉丸、娃娃菜梗、胡萝卜、豌豆，翻炒3分钟左右，放盐、蚝油、生抽、老抽

步骤 3

倒入水，没过食材多一点点，喜欢喝汤的可以适量再多加一些

步骤 4

水开后放入娃娃菜叶子和年糕片

步骤 5

煮到年糕软烂就可以出锅啦～ 可以适当尝尝咸淡，不够就再加点盐。

菜谱创建时间：2022-03-01 19:30:14