1、开大火倒油 2、烧到轻微冒烟后,关最小火 3、磕入鸡蛋,不要翻动,等鸡蛋边缘有轻微焦脆感,翻面 4、心急的可以开中火,不急的可以继续小火,直到煎熟。
根据喜好浇生抽,加在汤粉汤面里一绝噢
绝不糊锅,新手也不用害怕。