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三色粉蒸的做法
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三色粉蒸

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作者: 苗苗桑
苗苗桑

三色粉蒸的用料

三色粉蒸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜土豆洗净擦丝,苦苣洗净去掉根部,沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边慢慢撒面粉,一边抓匀蔬菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量让每个角落都沾到面粉,多撒一点会更软更好吃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒到不湿不粘但又均匀包裹的程度

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩余的蔬菜,胡萝卜,土豆丝,同样的操作

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整盘上放上屉布,锅中烧水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后上锅,大火蒸8分钟取出盛盘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备多多的蒜蓉,倒入凉开水搅匀成蒜汁(可以加些盐或生抽增加咸度)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上即可食用,或夹菜蘸汁吃

三色粉蒸的小贴士

1. 面粉裹得越多越软蒸好的成品越发白,喜欢软口味的或一点原食材味道都接受不了的就多撒些面粉 2. 蔬菜洗净后要充分沥干,这样裹面粉不容易湿粘 3. 面粉一定要抓匀,保证有包裹到菜上 4. 淋汁可以按喜好自行变换,油泼辣子,辣椒油,芝麻汁,什么都可以。

菜谱创建时间:2012-10-14 14:46:30
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