煎牛排（调料简单 不腌制）

作者： Yanse

用料

• 原切牛排 1块
• 黑胡椒 2勺
• 盐 2勺

煎牛排（调料简单 不腌制）的做法步骤

步骤 1

解冻后用厨房纸吸去血水，不要用水洗

步骤 2

两侧撒上适量黑胡椒粉和食盐

步骤 3

中火下油，热锅后下牛排

步骤 4

没测温针熟度需要自己把握，煎至两面变色，有肉香味。 如果有测温针可以煎到125华氏度，3分熟（外面变色，切开里面微红）。

步骤 5

煎好后静置5-10分钟让肉汁回流，然后再切开

步骤 6

大功告成啦！

菜谱创建时间：2022-02-28 11:25:29