肉沫蒸蛋

作者： 吃货小fu婆

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 肉沫 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 芡粉 适量
• 温水 200克

肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋 其中一个竟然是双黄蛋 嘿嘿

步骤 2

放入盐 加入温水 打匀

步骤 3

过筛 尽量把气泡筛除

步骤 4

蒙上保鲜膜 扎上几个洞 放入蒸格 水开蒸10分钟

步骤 5

炒肉沫 放入蚝油 料酒 生抽 糖 把芡粉融入水里 倒进锅中 收汁

步骤 6

等鸡蛋蒸好 把肉沫浇上去 肉沫蒸蛋就做好啦

菜谱创建时间：2022-02-27 13:06:41