鲍鱼捞饭

作者： 羊了个羊儿

用料

• 鲍鱼 2只
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 米饭 1碗
• 油菜 3棵

鲍鱼捞饭的做法步骤

步骤 1

新鲜鲍鱼，去壳，清理干净、切刀花

步骤 2

用水抄一下油菜，水中放料酒放入鲍鱼煮一分钟，捞出备用

步骤 3

切葱丝，热锅凉油放葱丝、炸至金黄，放蚝油2勺、生抽1勺，白糖一勺，料酒一勺，味精适量、放入半碗清水，放入鲍鱼，开锅小火煮至汤汁粘稠，

步骤 4

砂锅放入米饭，摆上配菜，把鲍鱼放在米饭上，把汤汁里葱丝捞出不要，淋上汤汁即可

菜谱创建时间：2022-02-25 20:28:24