杂菜年糕

作者： 冬日馒头君

不知道吃什么，打开冰箱一看有年糕和各种菜 就炒一起了

用料

• 肉饼
• 年糕
• 鸡蛋
• 西红柿
• 包菜
• 香菇
• 盐、味精、六月鲜、大葱、姜

杂菜年糕的做法步骤

步骤 1

西红柿切块、包菜切丁、香菇提前泡发切丁、肉饼切丁、鸡蛋打成蛋液、大葱切丝、姜切出一片

步骤 2

先在锅中倒入油，加入姜和大葱，倒入蛋液，紧接着加入包菜丁、香菇丁和西红柿块翻炒

步骤 3

加入冰箱里剩下菜肉饼丁（此处也可以换成别的剩菜）继续翻炒

步骤 4

依照个人口味加入盐、味精和六月鲜即可装盘

杂菜年糕的小贴士

肉饼是之前家里一下子做了很多，我就拿了一个出来用 也可以换成新鲜的肉，在鸡蛋之前加入

菜谱创建时间：2012-10-14 07:22:42