芹菜小炒黄牛肉

作者： 優you

喜欢牛肉没道理

用料

• 油 适量
• 小米椒 1把
• 牛肉 500克
• 生姜 1坨
• 大蒜 6瓣
• 大蒜叶 1根
• 空心芹菜 1根
• 酱油 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 面条鲜 半勺
• 盐 适量
• 山胡椒油 适量

芹菜小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

放多点油，放小米椒，大火爆炒，放薄的横切的牛肉，生姜，大蒜子，炒到肉全部变色，放芹菜，翻炒两遍，火关小，放酱油、料酒、生抽、面条鲜、盐，炒匀，放大蒜叶，山胡椒油，放少许水入味，出锅趁热吃

步骤 2

芹菜可以改为蒜苗，放孜然，这是我老公炒的，也很好吃

芹菜小炒黄牛肉的小贴士

牛肉要大火炒，放料的时候改成小火，牛肉不容易老 牛肉越薄越好，实在不会切可以剁碎

菜谱创建时间：2022-02-22 22:25:24