又酸又脆又简单的酸包菜

作者： 優you

看了微博看到做酸包菜，炒五花肉吃，看上去超有食欲，家里包菜又吃不赢，酸包菜安排！

用料

• 白糖 一勺
• 高度酒 小瓶盖
• 冷却的白开水 没过包菜的量
• 盐 适量
• 白醋 少许

又酸又脆又简单的酸包菜的做法步骤

步骤 1

包菜去心，掰成一片一片，洗干净，放盐腌半小时左右，腌出水份

步骤 2

瓶子里先放凉的白开水，放包菜，加入适量盐、醋、白酒、白糖，搅拌一下，盖上盖子，静放七天，就可以开吃啦！炒五花肉，做酸菜鱼都不错哦

步骤 3

这个方法除了做酸菜包，也可以做成酸萝卜哦！

又酸又脆又简单的酸包菜的小贴士

水要尽量多一点，不然容易发白

菜谱创建时间：2021-12-21 21:28:21