家常干煸芸豆不用炸

作者： Cindy日记

用料

• 四季豆 500克
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 适量
• 盐 适量

家常干煸芸豆不用炸的做法步骤

步骤 1

挑选细长嫩一点的四季豆，掐头去尾洗净折成合适的小段，控水

步骤 2

国内放油，比平时多一点就可以

步骤 3

油热放入芸豆煸炒，这一步一定要放完快速躲开，避免油蹦！！保持中火

步骤 4

待到芸豆全部变色，表面出现虎皮样放入蒜碎，这里可以多放一点蒜，蒜香浓郁，加入少许蚝油，盐调味就可以出锅啦！

家常干煸芸豆不用炸的小贴士

一定要把芸豆控水！ 下油锅后迅速躲开，避免被油蹦！ 不要着急 多煸炒一会 炒到熟透 避免芸豆不熟胃肠不适

菜谱创建时间：2022-02-21 18:44:56