自制黑巧克力（可可液块）

作者： 瑞甜桐

巧克力还是自己做的更好吃。 用的可可液块，没用可可脂，直接用的黄油，也是很不错的选择，嘿嘿。

用料

• 可可液块 200g
• 黄油 100g
• 赤藓糖醇、粉盐（我不喜甜，所以就是意思一下糖） 适量
• 奶粉 来一点增加香气10g嘛
• 香草膏 一点点（有就放，没有就不放，但是放了肯定更好吃）
• 朗姆酒 一瓶盖就够了，放！一定放，很好吃。

自制黑巧克力（可可液块）的做法步骤

步骤 1

可可液块弄小块一点融化速度更快，我么是懒，直接一大块。

步骤 2

隔热水慢慢融化，期间要一直搅拌哦~~注意温度一定不要太高了！巧克力切记注意温度。

步骤 3

熬啊熬就变成了一大碗浓郁的巧克力酱啦！！

步骤 4

放裱花袋里

步骤 5

挤到模具里~~里面可以放自己喜欢的小坚果，也可以不放。

步骤 6

冷藏，或者自然冷却就可以啦

步骤 7

可可爱爱~~做起来吧，真的好吃又简单。

菜谱创建时间：2022-02-20 15:38:56