黄金搭档的别样做法 香菇蒸滑鸡 不焯水不放油

作者： 桃核妈妈

用料

• 鸡腿 1只
• 香菇 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少量

黄金搭档的别样做法 香菇蒸滑鸡 不焯水不放油的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块➕2勺生抽➕1勺耗油➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉➕半勺糖➕2瓣蒜片➕3片姜➕少量盐拌匀腌10分钟

步骤 2

香菇切片铺满盘子，鸡腿腌好铺到香菇上面，放到锅里蒸20分钟，出锅洒上葱。

黄金搭档的别样做法 香菇蒸滑鸡 不焯水不放油的小贴士

淀粉一定要放，滑嫩就靠它。

菜谱创建时间：2022-02-19 17:47:19