好吃又下饭的青椒肥肠

作者： 爱吃小女子

本人真的超级爱吃大肠，经常买回来自己做，爆炒红烧爱怎么煮怎么煮！今天推荐一道超级下饭的青椒肥肠做法！

用料

• 肥肠 250克
• 青椒 2个
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 大蒜 2瓣

好吃又下饭的青椒肥肠的做法步骤

步骤 1

这次是直接买的已经卤好的肥肠，改刀切成自己中意的小块。

步骤 2

青红椒切段备用，大蒜切沫。

步骤 3

起锅烧油，加入青红椒和蒜末炒至断生并起锅。

步骤 4

加入少于花生油，倒入肥肠煸炒，炒出多余油脂。

步骤 5

重新倒入青红椒，味精盐调味，加入适量酱油，翻炒约1分钟后起锅装盘。

菜谱创建时间：2022-02-14 23:13:51