超简单的香酥麻叶

作者： 咕噜咕噜冒泡的夏天

姥姥经常给我们做，我和妈妈都爱吃 偷偷研究了一下姥姥的配方，发现很简单，食材自己家里也都有 咱们一起复刻吧，逢年过节都可以做起来，放凉了也很好吃

用料

• 面粉 300克
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 温水 适量克

超简单的香酥麻叶的做法步骤

步骤 1

面粉加盐，加芝麻，搅拌一下 然后加入温水或者热水（水温高，面团更软，更容易擀薄）

步骤 2

和成一个光滑的团子之后擀开擀薄（越薄越好）☑️

步骤 3

切成一条一条的（原谅我擀的形状不太规则，但是不妨碍它好吃😊）

步骤 4

两端捏在一起，成一个环形（如图👆）

步骤 5

倒入油，这里油温不宜过高，把筷子放进锅里，有小气泡冒出即可，然后转中火

步骤 6

放入麻叶，注意翻面

步骤 7

出锅，香喷喷 很酥脆👍

超简单的香酥麻叶的小贴士

1.注意油温不要高，因为很薄，所以要注意翻面不要炸老了 2.麻叶越薄越好吃，放入芝麻是增香的，没有也可以不放

菜谱创建时间：2022-02-14 10:46:57