炸豆腐干/普宁豆干（潮汕菜）

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用料

• 豆腐 20小块
• 薄荷 30片
• 油 多
• 盐 少许
• 白醋 少许

炸豆腐干/普宁豆干（潮汕菜）的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐切好 切成小块（不要买太软的，不好炸）

步骤 2

摘薄荷洗好备用（没有的就买）

步骤 3

油锅热后（油要很热），把豆腐放下去（把水先控干）炸至金黄色

步骤 4

用个小碗，加入盐、凉白开、蒜蓉、少许白醋，搅拌均匀

步骤 5

三样一起吃 👌😋

菜谱创建时间：2022-02-12 18:14:41