用你擅长的方式挑出虾线,剪去虾须。
锅中放水,再放入姜片,等水烧开后,把虾放入,根据虾的大小,烫2、3分钟后捞出。
调料汁,生抽、醋,白糖,调匀。
最后只要把煮熟的虾摆个盘就可以了。
鲜嫩可口的一道家常料理就做好了。
建议用新鲜活虾来做,冰冻的口感会差一些。 口重的,还可以在料汁里添加适量的蒜、辣椒。