自制胡椒盐焗鸡尖

作者： 爱捣鼓的yu

yu是鸡尖爱好者，喜欢吃各种各样的鸡尖，自己在家也经常买鸡尖煮，昨天偶然试了一下新做法，我直接个人对自己封神了哈哈开玩笑的，言归正传，开始啦！

用料

• 鸡尖 12只适量
• 盐焗鸡粉 一勺
• 酱油 两勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 适量（喜欢胡椒味可以多放点）
• 油 适量

自制胡椒盐焗鸡尖的做法步骤

步骤 1

首先用直水洗干净冲走血水

步骤 2

热锅放下清水放入洗净的鸡尖

步骤 3

沸腾后煮个1分钟左右捞起

步骤 4

捞起后用直水冲洗干净

步骤 5

依次放入调味料，盐，盐焗鸡粉，胡椒粉，酱油，搅拌均匀后放入少量油搅拌均匀（无需等待腌制）这时候就可以热锅放油

步骤 6

依次放入鸡尖，好亮（盘中的调味汁别倒掉，后面会用到）然后鸡尖带有调味汁，放入的时候小心别被油弹到哦，煎至两面金黄

步骤 7

煎至两面金黄，倒入剩下的调味汁，ci'cicici～ 继续煎！让鸡尖两面完全吸收调味汁

步骤 8

等待两面完全吸收调味汁后就可以关火上盘了！！！

步骤 9

当当！看着就非常有胃口对不对，特别简单又好吃，配上一碗白粥，绝绝子！

菜谱创建时间：2022-02-11 14:06:53