宝宝的蛋黄溶豆

作者： 墨小墨墨

烘焙小白宝妈，为了给宝吃点无添加小零食也是操碎了心。前几次都烤得比较脆，这次掌握的特别好，溶豆酥酥的还很香，发菜谱为了自己记录下次再做。整个烤制过程参考的是 @S吉祥三宝X 老师的，需要做的宝妈们可以移步原菜谱～

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 12-13克

宝宝的蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

2个蛋黄小底容器高速打发到发白、画8字不容易消失。

步骤 2

放入奶粉画一字拌到均匀无颗粒，装入裱花袋。

步骤 3

100℃预热烤箱，开始挤豆豆，心中默念1001 1002 1003以尽量均匀😂

步骤 4

烤箱120℃，定时15分钟后开始观察，基本是16-17分钟烤好，基本以溶豆能轻易从油纸剥离为OK，可以自己偷偷尝一下😁

菜谱创建时间：2022-02-10 19:03:51