复刻薛记柑橘巧克力脆片｜脆甜好吃绝不酸苦

作者： kunkun吃不胖

超火的薛记柑橘巧克力脆片，听说118一斤🙅🏻‍♀️而且还买不到！emo啦！自己宅家做也是可以的啊🧏🏼‍♀️完全没有什么难度，只是耗时耗力比较久！但是假期那么长，宅🤗家快学起来啊！

用料

• 柠檬 1个
• 沃柑 4斤
• 白巧克力 150克
• 代糖 适量

复刻薛记柑橘巧克力脆片｜脆甜好吃绝不酸苦的做法步骤

步骤 1

用盐清洗干净沃柑

步骤 2

去掉两头后切片，尽量薄一点

步骤 3

切好的薄片用 柠檬汁和代糖腌制一下

步骤 4

烤箱用风炉65 度 模式，低温慢烤5-6 小时

步骤 5

烤完的脆片肉眼可见 干的不得了！直接空口吃就很好吃！嘎嘣脆

步骤 6

白巧隔水融化

步骤 7

柑橘片两面沾取巧克力晾干即可

步骤 8

放冰箱冷藏一下更好吃，记得一定要用封口袋，不然会吸收潮气不脆！

步骤 9

太好吃了，除了费时费力

步骤 10

脆片搭配咖啡就是柑桔拿铁☕️

步骤 11

新年宅家必做零食

复刻薛记柑橘巧克力脆片｜脆甜好吃绝不酸苦的小贴士

不要用大火快烤，暂时的干了，后面一放就吸潮 根本不会成脆片！ 一定要用沃柑，皮才不会苦！

菜谱创建时间：2022-02-05 09:49:26