蛋黄溶豆

作者： 野生小兰

给我外甥做的，之前做过蛋白版 这次做个蛋黄，做巧克力脆片有好多蛋黄！

用料

• 羊奶粉 26克
• 糖粉 8克
• 柠檬汁 适量
• 蛋黄 4个

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

（用你们手上它喝的宝宝奶粉也可以，我是我妹妹没给我奶粉，然后我平常会和羊奶粉我看说婴儿也能喝就用它来做溶豆了，想要特别入口即化可以把奶粉替换成部分玉米淀粉)

步骤 2

1️⃣:蛋黄➕糖粉柠檬汁打至发白，画8不会消失这个就和虎皮蛋糕一样的操作

步骤 3

2️⃣:加入过筛好的奶粉，混匀至没有颗粒！我混匀以后还有颗粒给它过筛一边就没有了

步骤 4

3️⃣:面糊倒进裱花袋里，裱花袋剪个小口，把面糊挤在烤盘上即可，我的烤盘是不沾的你们要是沾可以垫上油纸喔

步骤 5

4️⃣:风炉100度20分左右,平炉120度20分左右，烤好用刮板轻轻一刮就下来了，这个过程很好玩！

步骤 6

⚠️:不管你们做什么甜品，我发的时间温度你们都只能参考不能过度依赖，因为不同的烤箱所需时间是不同的，特别是小烤箱贼不均匀！具体时间还要看你们自己磨合的，没事多👀盯烤箱，请像看宝贝一样照看好我的作品，切不要别人说啥你就跟着来，就算和我同品牌也一样！也会有温差

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2022-02-01 12:27:32