三色曲奇饼干

作者： Angerlaer177

这个方子很好挤，很酥，巨好吃

用料

• 黄油 50克
• 玉米油 30克
• 盐 2克
• 糖粉 28克
• 低筋粉 100克
• 杏仁粉 20克
• 牛奶 30克
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 3克

三色曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，放入盐和糖先搅拌下，再电动打蛋器打发至颜色发白，体积变大

步骤 2

打的过程中记得拿刮刀翻拌几次，以保证盆壁上方得黄油也能充分打发

步骤 3

玉米油和牛奶混合

步骤 4

分三次加入刚才打发的黄油中

步骤 5

打至类似沙拉酱状态

步骤 6

低粉杏仁粉混合搅匀，切记杏仁粉不可替代

步骤 7

过筛

步骤 8

倒入打发好的盆里混合翻拌均匀至没有干粉，切记不要过度搅拌

步骤 9

搅拌成图片状态，分成三等分，一份里面加可可粉拌匀，一份里面加抹茶粉拌匀，另一份不用加，做成原味

步骤 10

装进裱花袋

步骤 11

烤盘上分别挤上自己喜欢的形状

步骤 12

进烤箱165度20分钟

步骤 13

出炉，我家女儿喜欢吃焦酥的，所以我多烤了三分钟

步骤 14

放凉装盘

步骤 15

装进饼干盒密封保存慢慢吃

菜谱创建时间：2022-01-27 15:06:46