年夜菜｜香辣金针菇大虾 鸿运当头

作者： 琥珀maggie

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用料

• 鲜虾 12只
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 金针菇 1小把
• 莴笋 1节
• 姜葱蒜 适量
• 豪吉豉香川辣酱 1勺
• 香菜叶 1根

年夜菜｜香辣金针菇大虾 鸿运当头的做法步骤

步骤 1

1⃣大虾用牙签挑去虾线处理干净加少许盐和料酒腌制10分钟左右。 2⃣金针菇洗干净去根，葱姜蒜切片，莴笋削皮切成丁 3⃣炒锅放入豪吉豉香川辣酱小火煽出香味，再放入葱姜蒜炒香。 4⃣放入大虾，大火翻炒一下。 5⃣放入莴笋丁，金针菇翻炒均匀。 6⃣加入适量清水小煮入味。 7⃣金针菇先捞出放盘底，莴笋丁放在中间，大虾码在最上面。

步骤 2

点缀香菜，鸿运当头！

菜谱创建时间：2022-01-26 14:59:40