准备食材
皮蛋剥壳后,用开水烫5分钟
黄瓜刨成长条,卷起来
摆盘
两个皮蛋对半切,做金鱼身体
第三个皮蛋切薄片,摆成金鱼尾巴
红豆装饰金鱼眼睛
蒜末香菜末辣椒芝麻面椒盐粉淋入热油 生抽蚝油白糖陈醋 调成酱汁
吃的时候淋入即可