葱爆牛肉（牛排肉）

作者： 企鹅村超人

这款葱爆牛肉是模仿谢霆锋在电影中的做法，简单直接的激发出牛肉本身的香气，入口鲜嫩多汁，非常适合男生装B使用。

用料

• 大葱 1根
• 牛排 1块
• 海盐 适量
• 红酒 20毫升
• 黑胡椒碎 适量

葱爆牛肉（牛排肉）的做法步骤

步骤 1

牛排切小方块

步骤 2

热锅凉油下葱段，中火煎香捞出葱段，锅中留少许葱油。

步骤 3

大火烧油至冒烟，下牛肉块，再下煎好的葱段，快速翻炒30秒左右至牛肉每一面都变色，下红酒，再翻炒约1分钟撒海盐和黑胡椒碎，出锅。

步骤 4

家常菜：葱爆牛肉。

菜谱创建时间：2022-01-20 12:26:18