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牛奶冰淇淋 Fleur de Lait的做法
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牛奶冰淇淋 Fleur de Lait

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作者: labrador
labrador

牛奶冰淇淋 Fleur de Lait的用料

牛奶冰淇淋 Fleur de Lait的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖、牛奶和盐在锅里混合,烧到温热。奶油和玉米淀粉混合均匀,缓缓倒入。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保持持续搅拌,液体煮沸后小火再煮两分钟,煮好的液体应该是粘稠均匀的状态。放入冰箱至完全冷却,有淀粉存在的缘故,液体会结皮,注意不时取出搅拌至均匀。至彻底冷却后,倒入冰淇淋机内。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅好的冰淇淋放入容器里,移入冷冻室保存,吃的时候用冰淇淋勺子蘸水挖取即可。

牛奶冰淇淋 Fleur de Lait的小贴士

http://indigoseas.blogspot.fr/2012/10/fleur-de-lait.html

菜谱创建时间:2012-10-12 04:47:54
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