营养丰富的胡萝卜鸡蛋饼

作者： 品滋玩味

每日早上，真想懒在被窝里不出来，可是作为一名老母亲，还要给娃做早饭。于是，每天早上都要经历“起来吧！”和“再睡会！”的抗争，这款鸡蛋饼可以让您的早餐省省时间，多懒会床哦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100克
• 盐 4克
• 胡萝卜 1/4根
• 小香葱 4—5颗
• 十三香（或白胡椒粉） 2克
• 生抽 3克
• 水 约210克

营养丰富的胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

洗净准备好的胡萝卜和小葱。

步骤 2

葱切成沫

步骤 3

胡萝卜切细丝再切成丁。

步骤 4

鸡蛋打碎

步骤 5

加入水、面粉+盐+十三香+生抽+胡萝卜丁和葱花等所有材料。

步骤 6

搅拌成这样的稀面糊（面粉一定要搅拌开）。

步骤 7

饼铛开中火，放少许油。

步骤 8

加入1.5—2勺的面糊。

步骤 9

1—2分钟后掀开饼铛，里面的饼出现这样大气泡就熟了。

步骤 10

煎熟的饼对折，再对折，盛出装盘。

步骤 11

热碗牛奶，简简单单，只要十分钟就能搞定一顿营养丰富的早餐，老人孩子都爱吃哦。

步骤 12

还可以把水换成牛奶，加糖，就烙出甜甜的奶香鸡蛋饼了。

菜谱创建时间：2022-01-17 10:00:53