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做不了鸭子就焖吧
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作者:
飞鱼0668
用料
鸭
半只
八角
1个
姜
6片
蒜子
5瓣
白砂糖
15克
桂皮
一块
生抽
2勺
做不了鸭子就焖吧的做法步骤
步骤 1
鸭子先放少许姜片去腥飞水
步骤 2
飞完水,放白砂糖炒起小泡放入鸭肉炒上色
步骤 3
加入姜片、蒜子、八角、桂皮一起炒
步骤 4
炒到两面有点焦,加入热水,没过鸭肉面,加入一点生抽或老抽,中火焖煮
步骤 5
收汁,上碟!
菜谱创建时间:2022-01-13 23:20:27
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