做不了鸭子就焖吧

作者： 飞鱼0668

用料

• 鸭 半只
• 八角 1个
• 姜 6片
• 蒜子 5瓣
• 白砂糖 15克
• 桂皮 一块
• 生抽 2勺

做不了鸭子就焖吧的做法步骤

步骤 1

鸭子先放少许姜片去腥飞水

步骤 2

飞完水，放白砂糖炒起小泡放入鸭肉炒上色

步骤 3

加入姜片、蒜子、八角、桂皮一起炒

步骤 4

炒到两面有点焦，加入热水，没过鸭肉面，加入一点生抽或老抽，中火焖煮

步骤 5

收汁，上碟！

菜谱创建时间：2022-01-13 23:20:27