干豇豆炒肉片

作者： 多汁私房菜

用料

• 豇豆 300克
• 五花肉 50克
• 盐 3克
• 芹菜 30g
• 料酒 5ml

干豇豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

将晒干的豇豆用水泡开 （干豇豆做法：摘下来洗干净，用水烫一下，在晒干保存的)；

步骤 2

准备五花肉、少许芹菜做点缀、蒜末提味；

步骤 3

倒油，炒五花肉；

步骤 4

将泡好的豇豆下锅，与五花肉一起炒；

步骤 5

加入自家酿的红酒少许；

步骤 6

加入蒜末提味，翻炒后；

步骤 7

加入芹菜点缀；

步骤 8

加盐，翻炒就可以出锅啦！

干豇豆炒肉片的小贴士

按照步骤做就可以啦，简单但味道是真的不错啦！ 干豇豆保存的时间比较长，很有较劲。 中间的红酒没有，可以用料酒代替。 快动手试试吧！！！

菜谱创建时间：2022-01-12 13:36:17