将晒干的豇豆用水泡开 (干豇豆做法:摘下来洗干净,用水烫一下,在晒干保存的);
准备五花肉、少许芹菜做点缀、蒜末提味;
倒油,炒五花肉;
将泡好的豇豆下锅,与五花肉一起炒;
加入自家酿的红酒少许;
加入蒜末提味,翻炒后;
加入芹菜点缀;
加盐,翻炒就可以出锅啦!
按照步骤做就可以啦,简单但味道是真的不错啦! 干豇豆保存的时间比较长,很有较劲。 中间的红酒没有,可以用料酒代替。 快动手试试吧!!!