平菇炒油菜

作者： 生活美滋美味

用料

• 平菇 几大朵
• 油菜 几颗
• 蒜 俩瓣
• 葱花 适量
• 干辣椒 几个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少
• 油 适量

平菇炒油菜的做法步骤

步骤 1

平菇撕开锅中烧水，水开放入平菇煮俩分钟捞出过凉水控干水分，最好挤干些。（这么做的目的为了炒的时候水份过多）

步骤 2

葱，蒜，辣椒切小粒，油菜洗净切段即可。

步骤 3

锅烧热放油，放入葱，蒜，辣椒爆香。

步骤 4

先放入蘑菇翻炒一下下。

步骤 5

加入油菜继续翻炒一下下。

步骤 6

放入蚝油，生抽调味，觉的淡在加盐。

步骤 7

蘑菇之前已经煮得差不多熟了，油菜也很好熟，调味翻炒均匀就可以关火了。

菜谱创建时间：2022-01-12 08:24:42