比肉还好吃的炒香菇

作者： 会飞的绵羊咩咩咩

香菇只能配油菜吗 改个刀就能做出鲍鱼味

用料

• 香菇 10-15朵
• 葱花 少许
• 小米椒 2个
• 蒜末 10瓣
• 耗油 2勺
• 蒸鱼豉汁 3勺

比肉还好吃的炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，改成十字花纹刀，水开后焯2分钟

步骤 2

压蒜泥或者把蒜剁成蒜泥

步骤 3

热锅冷油，小火放蒜把蒜炒香变金黄之后，放小米椒碎，一半葱花

步骤 4

蒜蓉里先放三勺蒸鱼豉汁，再放2勺耗油之后继续将蒜蓉炒香。

步骤 5

最后一步，把香菇放进蒜蓉里去翻炒约三五分钟，入味之后即可出锅，撒上葱花即可，鲍鱼味的香菇就完成啦。

比肉还好吃的炒香菇的小贴士

香菇一定记得焯水

菜谱创建时间：2022-01-11 15:34:59