将肉切丝 用料酒 生抽 少量盐 淀粉(嫩肉粉)腌上
将红椒 青椒 洋葱 洗净切丝 准备姜蒜
放油炒肉丝 稍微熟点捞起放盘里待用 再放姜蒜 洋葱 青红椒 炒熟(放点盐鸡精) 最后加入肉丝 加点淀粉水即可起锅
淀粉水不用放太多