减脂期解馋甜品低卡提拉米苏

作者： 光shining

无糖酸奶+一点点魔芋精粉就可以得到意想不到的口感 要不要试试？普通酸奶也是可以的 但魔芋精粉是必要条件 因为可以用最快的速度打造成“奶油奶酪”

用料

• 可可粉 适量克
• 自制“奶油奶酪” 适量克
• 零卡糖 适量克
• 饼干低 可有可无克
• 魔芋精粉 3-5克

减脂期解馋甜品低卡提拉米苏的做法步骤

步骤 1

自制酸奶 把乳清蛋白过滤之后 剩下的酸奶挖出来就好啦 然后+一点点魔芋胶+零卡糖 让酸奶变得更加浓稠 放置一会

步骤 2

如果你有喜欢的“打底”就把他们放进杯子里 我加了咖啡味的司康 （无油无糖无面粉 用燕麦麸皮做的） 然后倒入浓稠酸奶（此刻充当奶油奶酪） 最后撒点可可粉 搞定 热量极其友好 而且打底的司康饱腹感巨好 Gi指数很低了 一次量杯当饭吃没毛病

减脂期解馋甜品低卡提拉米苏的小贴士

难度在于自制酸奶吧？！可以买无糖酸奶+魔芋精粉调制一起 魔芋精粉主要就是为了口感厚重 而且增加膳食纤维 饱腹感更好 比起传统奶油奶酪和淡奶油的组合 这个脂肪已经低到底了吧（而且我还用的低脂牛奶做的）保守估计 滤出的酸奶脂肪含量应该是4-5克/100克

菜谱创建时间：2022-01-11 12:01:51