止咳润肺萝卜鸡蛋汤（明星版）

作者： 小猫爱鱼0318

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。通俗易懂，不解释～ 孩子最近咳嗽，各种换着花样熬萝卜汤，今天尝试了一把明星（黄老师）版萝卜鸡蛋汤，味道不错～

用料

• 白萝卜 半根
• 鸡蛋 至少1个
• 盐 适量
• 香菜 2-3根
• 姜片 2片
• 白胡椒 适量

止咳润肺萝卜鸡蛋汤（明星版）的做法步骤

步骤 1

食材合影啦！（1，2，3拍照📷 白胡椒掉队了，没在照片里）

步骤 2

放入油，煎鸡蛋🍳

步骤 3

煎好的鸡蛋备用，这是熬出白汤的关键。

步骤 4

用锅中剩下的油炒一下萝卜丝，炒软～倒入汤锅中，放姜片，加入开水！！！放盐，大火烧开转中火煮5分钟。

步骤 5

加入煎好的鸡蛋，继续中火2-3分钟。汤的颜色会逐渐变白。放适量白胡椒，香菜，关火～

止咳润肺萝卜鸡蛋汤（明星版）的小贴士

我喜欢吃软软的萝卜，所以刚开始煮5分钟～其实白萝卜可以生吃，对这个没有要求的可以萝卜鸡蛋一起加入，水煮开就行～

菜谱创建时间：2022-01-09 09:33:10