青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)

作者： 小雲-1

天气开始转凉~ 入秋要补肺~ 来一道简单的家常汤水~ 润肺止咳老火汤~ 红萝卜利尿消炎~ 青萝卜化痰止咳~ 再加猪骨一起煲~ 汤味更清甜滋润~ 严重声明:此方用的是青萝卜,青萝卜,不是白萝卜,所以请不要再说这两种萝卜不能一起煮了,如果你还是不懂,上百度查查吧!

用料

• 猪骨 一斤多
• 红萝卜 一大条
• 青萝卜 一条
• 玉米 一条
• 陈皮(如果沒有就用姜代替) 一块
• 蜜枣 两粒
• 南北杏 一小把

青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净 焯水! 青 红萝卜去皮 洗净 滚刀切块! 玉米洗净切段!

步骤 2

陈皮 蜜枣 南北杏冲洗干净 泡水! 陈皮泡软后刮去里面的白瓤!

步骤 3

汤锅中注入一大半的水,依次放进猪骨 青红萝卜 玉米 南北杏 蜜枣 陈皮,开大火,水开后煮十五分钟再转小火(一定要用最小火哦),煲两个小时!

步骤 4

煲完后下适量盐调味,即可享用美味的汤啦!

青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的小贴士

有些朋友会有疑问,觉得红萝卜和青萝卜一起煲,行不行吖?放心吧!绝对没问题的!这个汤在我这边是家户喻晓的,很多年历史啦!不用担心,它俩一起营养绝对不会破坏掉!

菜谱创建时间：2015-10-12 21:41:58