空气炸锅烤孜然鹌鹑

作者： 长城2228

象鹌鹑这样小体型的鸟类，如果想烤着吃的话，就不用劳驾烤箱了。用空气炸锅也就绰绰有余了。

用料

• 鹌鹑 2只
• 食盐 2克
• 黑胡椒碎 适量
• 白糖 少许
• 孜然粉 1勺
• 麻辣鲜 1勺
• 鸡翅醃料 1勺
• 菜油 少许

空气炸锅烤孜然鹌鹑的做法步骤

步骤 1

鹌鹑收拾干净，对半切开。 加盐和黑胡椒碎醃制约20分钟。

步骤 2

加白糖、孜然粉、麻辣鲜和鸡翅醃料，搅拌均匀备用。

步骤 3

炸篮垫油纸，放入鹌鹑块。注意鹌鹑块之间尽量留有空隙。 在鹌鹑块上淋或喷少许菜油。 200度烤20分钟，中途翻身一次。

步骤 4

烤毕，出锅装盘，开吃。

空气炸锅烤孜然鹌鹑的小贴士

1. 烤制时不需要喷太多的油。因为在烤制过程中，鹌鹑自己会出油的。 2. 喜欢吃蜜汁口味的，可以加蜂蜜。

菜谱创建时间：2022-01-08 20:21:16