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生蚝蘸汁!万能蘸汁!的做法

生蚝蘸汁!万能蘸汁!

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作者: 墩墩快跑
墩墩快跑
前段时间和男朋友去吃了黄牛肉火锅,牛肉烫一下再蘸料真的巨香无比…这两天买了生蚝调了个料汁,下次去吃牛肉也可以用这个蘸料!海鲜之类的也🉑

用料

生蚝蘸汁!万能蘸汁!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切了点姜末、蒜末和一点点小米辣,不吃辣的可以不放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽,加一点点白糖(提鲜),再加一点点盐(要少!),然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水/凉白开稀释一下,搅和均匀。 (如果是火锅蘸料,可以加清汤/牛肉汤/鸡汤都是可以的) ⭐口淡的可以多加一些水,或者上锅煮一下,煮到开立刻关火就行了,这样酱油味会淡很多哦!口重的可以加水少一点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再加点葱花,搅拌一下就可以了 (喜欢辣的可以再加辣椒面、孜然这些,也非常好吃,蘸烤肉也香)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级香!!而且不会盖掉生蚝的鲜味,减淡了腥味,真的超级好吃!!

菜谱创建时间:2022-01-08 18:46:04
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