蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️

作者： 古典美人美食

今天分享一道家常版蒜蓉生耗，完胜烧烤店！！吃完还想吃，好吃的不得了😭😭儿子好几天就跟我说：想吃生耗，今天去菜市场，刚好碰巧有，3块钱1个，太上头啦

用料

• 生蚝 10/13只
• 蒜头 2个
• 小米辣 3/4根
• 葱 1根

蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的做法步骤

步骤 1

蒜和小米辣一起剁碎切末来，剁的越细越好（用打蒜蓉器打更方便），碗中准备适量蒜蓉➕1勺热油浇香，➕2勺生抽➕适量盐和白糖

步骤 2

加1勺蚝油，一起搅拌均匀备用

步骤 3

生耗用刷子清洗刷干净

步骤 4

放入蒸屉中，水开上锅蒸3分钟

步骤 5

一个个瓣去外壳

步骤 6

泡好的粉丝用适量蒜蓉拌匀

步骤 7

生耗底部放粉丝，用勺子把料汁铺在生耗粉丝上面，全部一个个淋好，水开蒸3分钟即可出锅，生耗鲜香肥美，配上蒜蓉去腥增香，一点也不输外面的，做法也很简单，喜欢的你也试试吧！！

步骤 8

蒸好撒后撒点葱花浇点热油爆香

步骤 9

太香了😍😍，吃完还想吃

步骤 10

超级入味，蒜蓉香

步骤 11

生耗个个肥饱满圆润，喜欢吃生蚝的姐妹赶紧安排起来吧！

蒜蓉生耗｜秒杀路边摊，吃完还想吃‼️的小贴士

小贴士❣️：开水上锅蒸3分钟自然开壳，生耗生的时候开壳太费劲了，一不小心还会伤到手，这里小个小方法，洗干净的生耗上锅先蒸熟，这样生耗就开口了，肉非常容易取出来哦！！

菜谱创建时间：2022-07-13 07:09:07